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Inicio » Catálogo » Berenjena Extracto » KTN002 » Berenjena Extracto en Capsulas
[KTN002]
$19.00

La Berenjena (Solanum melongena) es una baya de forma variable (esférica, ovoide u oblonga) y color morado más o menos intenso.

COMPOSICIÓN QUÍMICA

Contiene una elevada cantidad de agua, mientras su porcentaje de hidratos de carbono, proteínas y grasas es muy bajo. Carece de fibra, excepto una pequeña cantidad en la piel y las semillas. El mineral mayoritario es el potasio, además de pequeñas cantidades de calcio, magnesio y fósforo. Respecto al contenido vitamínico destaca su pequeña cantidad de vitamina C, provitamina A y folatos. Contiene además ácidos cafeico y clorogénico, colina y trigonelina. Su epicarpio (cáscara) es rica en antocianócidos, compuestos responsables de su coloración, dentro de los cuales se encuentra la violamina y el éster cumarínico del delfinidol.

Los estudios indican que los antocianósidos presentes en la berenjena ayudan a disminuir los niveles de colesterol mediante una modulación de su metabolismo y una mayor excreción del mismo. El reconocido papel benefactor de sus compuestos antioxidantes como los ácidos cafeico y clorogénico, convierten a la berenjena en una verdura recomendada para toda la población por el destacado papel que tienen estos compuestos en la prevención de enfermedades cardiovasculares y del cáncer.

Usos

Adulto: 1 a 2 cápsulas antes de los alimentos.

Presentación
120un


$19.00

Este producto esta en nuestro catálogo desde Sunday 05 October, 2008.
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